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Professor da Unesc integra júri técnico em concurso que elege os pratos símbolos de Forquilhinha
A construção da identidade gastronômica de Forquilhinha ganhou um capítulo especial nesta semana, e a Unesc esteve diretamente envolvida nesse processo. A Prefeitura do município divulgou, nesta segunda-feira (24/11), o resultado oficial do concurso “Pratos símbolos, salgado e doce, da gastronomia de Forquilhinha”, ação que buscou reconhecer receitas tradicionais e fortalecer o turismo cultural da […]
