Geral
SCT trata de alternativas alimentares para intolerantes à lactose e portadores de doença celíaca
Alternativas alimentares para portadores de doença celíaca e intolerantes à lactose foram discutidas pela professora dos cursos de Nutrição e Medicina da Unesc, Maria Cristina Gonçalves de Souza, na 12ª Semana de Ciência e Tecnologia (SCT). O minicurso, na noite desta quarta-feira (10/11), com transmissão pelo canal da Unesc no Youtube, foi voltado para acadêmicos […]
