Uma semana intensa, repleta de palestras, workshops e pesquisas sobre diversos assuntos de interesse social e acadêmico. Assim está sendo o principal evento institucional da Unesc: a Semana de Ciência e Tecnologia. Em uma das rodas de conversa, as pesquisadoras Eduarda Behenck e Isadora de Oliveira Monteiro, levaram o público a uma imersão sobre o tema “Hábitos Alimentares e Memória”.
Para Eduarda, foi uma experiência gratificante, pois possibilitou transmitir parte dos conhecimentos adquiridos na Universidade e na carreira. “Trouxemos para a Semana de Ciência e Tecnologia aquilo que temos visto sobre memória e envelhecimento, entre outros fatores que podem ajudar na qualidade de vida”, relata.
A pesquisadora ainda explicou quais consequências uma má alimentação pode acarretar e, para ilustrar, usou a obesidade infantil como exemplo. “Quando detectamos a obesidade em crianças, temos a redução do córtex desse indivíduo. Logo, uma refeição pobre e um sobrepeso, fará com que esse indivíduo tenha menores desempenhos na escola e cognitivos”, frisa.
Entenda a atividade
Graduada pela Unesc, Isadora de Oliveira Monteiro é mestranda do Programa de Pós-graduação em Ciências da Saúde e faz parte do laboratório de Biomedicina de Translacional.
“Trouxemos algumas informações sobre a relação entre os hábitos alimentares e a memória. Decidimos abordar o assunto, pois desde o nosso mestrado e atualmente no doutorado, estudamos essas conexões. Também é importante frisar os aspectos porque muitas vezes, costumamos orientar as pessoas idosas nesse sentido”, analisa.
Uma das pessoas que assistiu a palestra foi a farmacêutica Adrielly Vargas Lídio. Ela afirma que as informações podem ser aplicadas na rotina das pessoas. “É algo que podemos usar no nosso dia a dia. Isso nos ajuda a envelhecer e viver de uma forma melhor, com bons hábitos”, conclui.
A SCT 2024
A 15ª SCT da Unesc ocorre em alusão à 21ª Semana Nacional de Ciência e Tecnologia, promovida pelo Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovação (MCTI) e tem como tema “Biomas do Brasil: Diversidades, Saberes e Tecnologias Sociais”. Nesta edição, o maior evento institucional da Universidade conta com 565 trabalhos submetidos; 262 avaliadores; 51 painéis temáticos; 36 pôsteres digitais e seis eventos paralelos.
Mais uma vez, a Semana de Ciência e Tecnologia conta com diversos eventos paralelos, como a Feira de Inovação; Talento Cultural; Workshop de Arqueologia; Ciclo de Palestras do Museu de Zoologia; Feira do Livro; Feira de Ciência. Em 2024, a programação do evento ainda contempla o 1º Simpósio Interdisciplinar em Sistemas Produtivos, vinculado ao Programa de Pós-graduação em Sistemas Produtivos (PPGSP), programa associado entre Unesc, Uniplac, UNC e Univille.
Todas as informações e a programação completa podem ser conferidas no link: www.unesc.net/sct2024. A 15ª SCT da Unesc conta com patrocínio do Conselho Regional de Engenharia e Agronomia de Santa Catarina (Crea/SC) e com o apoio do Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovação por meio do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq); da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (Capes); além da Fundação de Amparo à Pesquisa de Santa Catarina (Fapesc) e Avatim.
