A cidade de Nova Veneza esteve em festa neste final de semana, e a Unesc sempre parceira, se fez presente nos quatro dias da 16ª Festa da Gastronomia Típica Italiana e Carnevale Di Venezia de Nova Veneza, com o seu estande junto à praça de alimentação da grande confraternização italiana. Com uma equipe de consultores e professores, a instituição recepcionou diversas autoridades e população em geral, entre elas, governador do estado, Carlos Moisés. A equipe também divulgou aos visitantes os seus mais de 50 cursos disponíveis, presenciais e a distância, além dos cursos de pós-graduação e mestrado.
Na sexta-feira, a pró-reitora de Planejamento e Desenvolvimento Institucional da Unesc, Gisele Coelho Lopes, acompanhada da diretora de Ensino de Graduação a Distância (EaD), Almerinda Tereza Bianca Bez Batti Dias, e do coordenador do curso de Gastronomia, Marcos Antonio da Silva, participou, ao vivo, do programa especial da Rádio Som Maior FM, transmitido direto da Praça Humberto Bortoluzzi, no centro da Capital Nacional da Gastronomia Italiana.
O coordenador do curso de Gastronomia foi o primeiro a se pronunciar sobre a graduação, a parceria entre o município e a Universidade e a importância da Festa. “Estamos envolvidos com Nova Veneza há muito tempo. Estamos preparando a instalação de uma escola de Hospitalidade, envolvendo Hotelaria, Turismo e Gastronomia, que vai ser instalada em São Bento Alto. Será um projeto incrível da prefeitura junto ao curso de Gastronomia e a Unesc. Essa festa mostra o que o município tem, o que ele traz de melhor na sua gastronomia, do seu acolhimento e o seu maior diferencial enquanto município turístico. A Universidade vem contribuindo muito com a formação de novos profissionais. Já colocamos cinco turmas no mercado e os nossos egressos estão entrando no mercado de trabalho e modificando esse cenário da gastronomia aqui na nossa Região”, destacou.
A diretora da Unesc Virtual, Bianca, anunciou no programa o plano de expansão dos pólos EAD da Unesc em parceria com o Instituto Mix. “Já estamos com 26 pólos em parceria com o Instituto Mix e futuramente mais 13 serão instalados, inclusive, um deles aqui em Nova Veneza. Nessa parceria com o Governo do Município, iremos oferecer cursos vinculados à Escola de Hospitalidade mas, teremos disponíveis mais 12 cursos que estão em nossa grade, dentro da Unesc Virtual. Na última semana, recebemos a informação de que a nossa graduação EAD de Gastronomia, recebeu a nota 5 em eficiência, que é a nota máxima do Ministério da Educação (MEC)”, comemorou.
A pró-reitora Gisele enumerou a evolução do município nos setores de turismo e alimentação. “A gastronomia é um grande atrativo e vetor de desenvolvimento da cidade. A Festa de Nova Veneza retrata muito bem a cultura posta aqui nessa região a partir dos Imigrantes e de toda a sua estrutura que move os diferentes setores. Posso dizer que estamos num lugar muito convidativo e que representa muito o que a nossa instituição tem feito nos últimos anos, que é construir junto com os municípios os projetos estruturantes, que possam fazer com que eles sejam diferenciais na economia Catarinense”, pontuou.
Prefeito enaltece a parceria
O prefeito Rogério Frigo enalteceu a parceria e a colaboração da Universidade com ações para o desenvolvimento da cidade. “A Unesc é uma parceira da nossa região, de todos os municípios e não seria diferente com a nossa cidade. Tenho um respeito muito grande e vamos continuar e fortalecer nossa parceria na gastronomia, trazendo uma escola para cá, oferecendo os ensinamentos a população de Nova Veneza. Precisamos desse trabalho de qualificação, da profissionalização da mão de obra para os nossos cidadãos e a Universidade terá este papel importante”, comentou.
A Unesc também contribuiu na parte cultural da Festa. O Coral abrilhantou a tarde de sábado, no Encontro de Corais realizado no Teatro Municipal, com a apresentação de três clássicos da música internacional: Can’t Help Falling in Love (Elvis Presley), O Ciclo sem Fim( Rei Leão) e Torneró (I Santo California).
