Vinte e oito acadêmicos do curso de Nutrição da Unesc participaram da 29ª Jornada de Nutrição do Hospital de Clínicas de Porto Alegre (HCPA) nesta sexta-feira (1º/8). Acompanhados pelas professoras Louyse Damázio e Paula Guimarães, os estudantes vivenciaram um dia intenso de aprendizado, trocas científicas e debates sobre os rumos da Nutrição no século XXI.
Com o tema “Nutrição e saúde no século XXI: desafios emergentes e caminhos inovadores”, o evento ocorreu no Anfiteatro Carlos César de Albuquerque, no HCPA, e contou com uma programação científica robusta, reunindo especialistas de diferentes instituições e áreas de atuação. As mesas-redondas abordaram temas relevantes como obesidade, comportamento alimentar, uso da inteligência artificial na prática do nutricionista, sustentabilidade alimentar e avanços na terapia nutricional.
Destaque também para a participação da Universidade na produção científica do evento. Foram nove trabalhos de pesquisa apresentados por estudantes da Instituição, refletindo o compromisso com o Ensino, a Pesquisa e a formação de profissionais alinhados com os desafios atuais da saúde coletiva e da alimentação humana.
“Participar da jornada foi uma oportunidade ímpar de integrar teoria e prática, ampliar horizontes e conhecer iniciativas inovadoras que dialogam com o que desenvolvemos em sala de aula e nos projetos de pesquisa”, destaca Louyse.
