Um curso dinâmico, prático e com a flexibilidade do Ensino a Distância (EaD). Além desses benefícios, conta com a vantagem de ser ofertado pela Unesc, com metodologia de ensino única para os acadêmicos. Trata-se do curso de Gastronomia, setor que atrai cada vez mais pessoas.
Segundo o coordenador do curso, o professor Marco Antônio Silva, o mercado está aquecido, mas ainda carece de profissionais qualificados.
“O setor de bares e restaurantes apresenta um mercado de trabalho promissor, particularmente para aqueles profissionais com formação técnica específica no ramo de alimentos e serviços similares. Por exemplo, restaurantes, bares, lanchonetes, pubs, empresas de eventos, e de forma geral, da hospitalidade, como pousadas e hotéis, são locais que necessitam de um Gastrólogo qualificado”, pontua.
Dentre os diferenciais, o curso oferecido na Unesc possui materiais didáticos inéditos, de autoria do corpo docente. Os professores apresentam ampla experiência no mercado de trabalho, e as aulas práticas acontecem em espaços equipados e estruturados para a excelência da formação profissional. De acordo com o coordenador, as práticas ao longo da graduação são realizadas nos mais diversos cenários. “Habilidades na cozinha quente e fria, confeitaria, panificação, bebidas, serviços de mesa e salão, entre outras, são desenvolvidas ao longo da formação acadêmica conosco”, acrescenta.
A Unesc contém infraestrutura moderna, que atende as necessidades dos acadêmicos durante seu processo de formação, com biblioteca de ponta, salas de aula, laboratórios, além dos espaços de lazer. O acadêmico de Gastronomia pode participar de projetos de Pesquisa e Extensão, além de estágios curriculares no Brasil e exterior.
Para mais informações, acesse o portal da Unesc https://www.unesc.net ou do curso https://www.unesc.net/gastronomia-semipresencial . Contato pelo WhatsApp: (48) 999150433.
