Não deve ser novidade para a maioria das pessoas que a alimentação saudável é fundamental para a manutenção do corpo. O que não diverge nas pessoas é a certeza de que uma boa alimentação se deve também ao consumo de frutas e verduras. O incentivo desses alimentos deve surgir em casa, mas muitos pais ou responsáveis ainda não têm a consciência e o conhecimento necessários para incentivar seus pequenos.
Nutricionistas da Unesc dão dicas para incentivar as crianças na alimentação saudável desde cedo
Conforme a nutricionista Fabiane Fabris, coordenadora do curso de Nutrição da Unesc, a primeira orientação é não oferecer alimentos com açúcar antes de a criança completar dois anos de idade, pois além dos efeitos nocivos no organismo, a ingestão de forma precoce também irá alterar o sabor dos demais alimentos.
“Não deve haver a introdução de nem um tipo de açúcar, nem mesmo mascavo e demerara ou mesmo o mel”, pontuou.
Já para a nutricionista Louyse Damázio, também professora da Unesc, é importante que desde muito cedo os pequenos sejam estimulados a tocar nos alimentos que irão consumir, para que, através do toque, possam sentir a textura.
“O contato direto da criança com o alimento é algo que precisa ser estimulado porque ela está conhecendo os alimentos. A gente, inclusive, consegue evitar uma seletividade de seleção de alimentos no futuro a partir dessa iniciativa”, destacou Louyse.
Louyse ressalta ainda que, neste momento de introdução alimentar, é importante estar na frente da criança, olhando nos olhos dela. Isso porque ao mostrar o alimento, a criança vai encontrar segurança ao ver que a ingestão deste alimento é algo bem visto, e não será necessário alguém ‘empurrar’ o alimento de forma forçada.
“A gente não deve empurrar nada na boca da criança. Nós não gostaríamos que fizéssemos isso conosco”, pontuou Louyse.
Outra orientação de Fabiane é para que os responsáveis evitem comentários direcionados às crianças dizendo, por exemplo, ‘por que você não comeu você o alface?’. “Não faça comentários desse tipo, pois a criança vai perceber que desta forma está chamando a atenção e assim passa a virar algo rotineiro”, explicou Fabiane.
Obesidade infantil
“O consumo de alimentos ultraprocessados e bebidas açucaradas, vai estimular e influenciar a questão de sobrepeso e obesidade”, alerta Fabiane.
Ainda segundo a professora, uma criança obesa tem alta probabilidade de continuar um adolescente com obesidade e se não tratado passa a ter 80% de chance de se tornar um adulto obeso.
Neste sentido, a lancheira escolar, de acordo com a profissional, precisa conter opções de refeição saudável. “Um exemplo de proteína pode ser omelete ou ovo cozido, mas jamais salsichas, presuntos ou mesmo a mortadela”, alerta.
Diante dessa preocupação, as famílias que gostariam de receber atendimento com nutricionista, mas não têm condições de arcar com os custos, podem ficar tranquilas. Isso porque a Universidade do Extremo Sul Catarinense (Unesc) oferta gratuitamente esse serviço através das Clínicas Integradas da Instituição. Para receber o serviço basta entrar em contato com as Clínicas e realizar o agendamento pelo número (48) 48 3431-2500.
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