PPGSCol
Pesquisadores do GPASEpi do PPGSCol lançam cartilha “Alimento ultraprocessado: rápido para consumir, rápido para destruir”
Pesquisadores do Programa de Pós-Graduação em Saúde Coletiva (PPGSCol) da Unesc lançaram a cartilha “Alimento ultraprocessado: rápido para consumir, rápido para destruir”, que apresenta informações acessíveis sobre os riscos do consumo desses produtos e orientações práticas para uma alimentação mais saudável. O material explica o conceito de alimentos ultraprocessados a partir da classificação denominada NOVA, […]