Acadêmicos da 5ª fase do curso de Nutrição da Unesc saíram a campo para colocar uma pitada extra nas aulas práticas, uma das premissas do Inova Unesc que conta com o novo método de ensino e aprendizagem, a Graduação Multi.
Como forma de oferecer cada vez mais espaços criativos para o desenvolvimento e a iniciativa dos acadêmicos, o curso ofertou uma aula diferenciada nesta segunda-feira (2/5). Acompanhados da professora Alessandra Zanette Ghisi Frassetto eles foram até a empresa Gelox de Criciúma para conhecer as novas tecnologias aplicadas na profissão.
“É uma ótima oportunidade para aplicarem o que aprendem em sala de aula”, disse a professora Alessandra. Eles fazem parte da aula de Gestão de Alimentação Coletiva I.
Além de conhecerem os equipamentos e as técnicas utilizadas, os estudantes participaram de degustação.
